ලෙමන් යනු විටමින් සී බහුලම දෙයකි.
එක් ලෙමන් ගෙඩියක් විටමින් C මිලිග්‍රෑම් 31ක් පමණ සපයයි, එය දෛනික පරිභෝජනයෙන් (RDI) 51%කි.
විටමින් C බහුල පලතුරු සහ එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන බව පර්යේෂණවලින් හෙළි වී තිබේ.
ලෙමන් වල තන්තු සහ ශාක සංයෝග හෘද රෝග සඳහා සමහර අවදානම් සාධක වලට සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය .
නිදසුනක් වශයෙන්, එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනකට ලෙමන් තන්තු සාරය ග්‍රෑම් 24 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් මුළු රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වන බවයි.
බර පාලනයට උදව් වෙයි
ලෙමන් බොහෝ විට බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාරයක් ලෙස හැඳින්වෙයි.
ඒවායේ ඇති ද්‍රාව්‍ය පෙක්ටීන් තන්තු ඔබේ බඩේ ප්‍රසාරණය වෙයි.
වකුගඩු ගල් ඇතිවීම වැළැක්වීම
වකුගඩු ගල් යනු අපද්‍රව්‍ය ස්ඵටිකීකරණය වී ඔබේ වකුගඩු තුළ ගොඩනඟන විට ඇතිවන කුඩා ගැටිති වේ.
ඒවා ඉතා සුලභ වන අතර,එක්වරක් හටගත්තොත් බොහෝ විට ඒවා නැවත නැවතත් හට ගනී.
සිට්රික් අම්ලය, මුත්‍රා පරිමාව වැඩි කිරීම සහ මුත්‍රා වල pH අගය වැඩි කිරීම, වකුගඩු ගල් සෑදීම සඳහා අඩු හිතකර පරිසරයක් නිර්මාණය කිරීම මගින් වකුගඩු ගල් ඇතිවීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ
දිනකට ලෙමන් යුෂ කෝප්ප 1/2 ක් ප්‍රමාණවත් සිට්රික් අම්ලය ලබා දිය හැකි අතර දැනටමත් භාවිතයට ගන්නේ නම් පුද්ගලයින් තුළ ගල් සෑදීම වැළැක්වා ගත හැක.
රක්තහීනතාවයෙන් ආරක්ෂා වීම
යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවය බහුලව දක්නට ලැබේ. ඔබ ගන්නා ආහාර වලින් යකඩ ප්‍රමාණවත් නොවන විට එය ඇතිවේ.
ලෙමන් වල යකඩ ස්වල්පයක් ඇත, නමුත් ඒවා මූලික වශයෙන් රක්තහීනතාවය වළක්වන්නේ ශාක ආහාර වලින් යකඩ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීමෙනි
ඔබේ බඩවැලේ මස්, කුකුල් මස් සහ මාළු වලින් යකඩ ඉතා පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරයි. නමුත් ශාක ප්‍රභවයන්ගෙන් යකඩ එතරම් පහසු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, විටමින් C සහ සිට්රික් අම්ලය පරිභෝජනය කිරීමෙන් මෙම අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
ලෙමන් වල විටමින් C සහ සිට්රික් අම්ලය යන දෙකම අඩංගු වන බැවින්, ඔබේ ආහාර වේලෙන් හැකි තරම් යකඩ අවශෝෂණය කර ගැනීම සහතික කිරීමෙන් රක්තහීනතාවයෙන් ආරක්ෂා විය හැක.
පිළිකා අවදානම අඩු වෙයි
පලතුරු සහ එළවළු වලින් පොහොසත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සමහර පිළිකා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ
සමහර නිරීක්ෂණ අධ්‍යයනයන් මගින් වැඩිපුරම පැඟිරි පලතුරු අනුභව කරන පුද්ගලයින්ට පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු බව සොයාගෙන ඇත.
පරීක්ෂණ නල අධ්‍යයනයන්හිදී, ලෙමන් වලින් බොහෝ සංයෝග පිළිකා සෛල විනාශ කර ඇත
