වට්ටක්කා වලින් ඔබේ ශරීරයට ලැබෙන යහපත් ප්‍රතිඵල

වට්ටක්කා යනු Cucurbitaceae පවුලට අයත් ශීත ස්කොෂ් වර්ගයකි.

වට්ටක්කා වල ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ වට්ටක්කා වලින් ශරීරයට ලැබෙන දේවල් ගැන අද අපි කතා කරමු.

ඉහළ පෝෂ්‍යදායී සහ විශේෂයෙන් විටමින් A වලින් පොහොසත්
වට්ටක්කා වල ආකර්ෂණීය පෝෂක පැතිකඩක් ඇත.

පිසූ වට්ටක්කා කෝප්පයක අඩංගු වන දේවල්

කැලරි: 49
මේදය: 0.2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්: 2 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 12 යි
තන්තු: 3 ග්රෑම්
විටමින් A: Reference Daily Intake (RDI) 245%
විටමින් C: RDI වලින් 19%
පොටෑසියම්: RDI වලින් 16%
තඹ: RDI වලින් 11%
මැංගනීස්: RDI වලින් 11%
විටමින් B2: RDI වලින් 11%
විටමින් E: RDI වලින් 10%
යකඩ: RDI වලින් 8%
මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සින්ක්, ෆෝලේට් සහ බී විටමින් කුඩා ප්‍රමාණයක්.
විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් පිරී තිබීමට අමතරව, වට්ටක්කා වල 94% ජලය (2) වන බැවින් කැලරි ද සාපේක්ෂව අඩුය.

එපමණක් නොව, වට්ටක්කා බීජ ආහාරයට ගත හැකි, පෝෂ්‍යදායී වන අතර සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රාශියකට සම්බන්ධ වේ.

ඉහළ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය ඔබේ නිදන්ගත රෝග අවදානම අඩු කරයි

එය හෘද රෝග සහ පිළිකා ඇතුළු නිදන්ගත රෝගවලට විසඳුම් ලබා දෙයි.

වට්ටක්කා වල ඇල්ෆා-කැරොටින්, බීටා-කැරොටින් සහ බීටා-ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින් වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. මේවාට නිදහස්ව ඇති අහිතකර දේ උදාසීන කළ හැකි අතර ඒවා ඔබේ සෛල වලට හානි කිරීමෙන් වළක්වයි

වට්ටක්කා ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කළ හැකි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇත.

එකක් නම්, එය ඔබේ ශරීරයේ විටමින් A බවට පත් කරන බීටා-කැරොටින්වල ඉහළ අගයක් ගනී.

අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ විටමින් A ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන බවයි. අනෙක් අතට, විටමින් A ඌනතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට දුර්වල ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් තිබිය හැකිය.වට්ටක්කා වලින් එය ඔබට ලැබෙයි.

විටමින් A, Lutein සහ Zeaxanthin ඔබේ ඇස් පෙනීම ආරක්ෂා කරයි

වයසත් සමඟ ඇස් පෙනීම අඩු වීම සාමාන්‍ය දෙයකි.

වාසනාවකට මෙන්, නිවැරදි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අනුභව කිරීමෙන් ඔබේ පෙනීම නැතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය. වට්ටක්කා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් බහුල වන අතර එය ඔබේ සිරුර වයසට යන විට ශක්තිමත් ඇස් පෙනීම සඳහා සම්බන්ධ කර ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, එහි බීටා-කැරොටින් අන්තර්ගතය ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් A සපයයි. විටමින් A ඌනතාවය අන්ධභාවයට ඉතා පොදු හේතුවක් බව පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි

අධ්‍යයන 22 ක විශ්ලේෂණයක දී, විද්‍යාඥයන් විසින් බීටා-කැරොටින් වැඩි වශයෙන් ලබා ගන්නා පුද්ගලයින්ට ඇසේ සුද ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු බව සොයා ගන්නා ලදී, එය අන්ධභාවයට පොදු හේතුවකි

වට්ටක්කා යනු ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් වල හොඳම ප්‍රභවයකි, වයස් ආශ්‍රිත අක්ෂි පරිහානිය (AMD) සහ ඇසේ සුද ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට සම්බන්ධ දෙයකි.

පෝෂක ඝනත්වය සහ අඩු කැලරි ප්‍රමාණය බර අඩු වීම ප්‍රවර්ධනය කරයි

වට්ටක්කා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල ආහාරයක් ලෙස සැලකේ.

එයින් අදහස් කරන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී තිබියදීත් එහි කැලරි ඇදහිය නොහැකි තරම් අඩු බවයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, වට්ටක්කා කෝප්පයකට කැලරි 50 ට අඩු (ග්‍රෑම් 245) සහ ජලයෙන් 94% කින් සමන්විත වේ

සරලව කිවහොත්, වට්ටක්කා බර අඩු කර ගැනීමට හිතකර ආහාරයකි.

එපමණක්ද නොව, වට්ටක්කා යනු තන්තු වල හොඳ ප්‍රභවයකි, එය ඔබේ ආහාර රුචිය මැඩපැවැත්වීමට උපකාරී වේ

ප්‍රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය ඔබේ පිළිකා අවදානම අඩු කරයි

පිළිකා යනු සෛල අසාමාන්‍ය ලෙස වර්ධනය වන බරපතල රෝගයකි.

පිළිකා සෛල වේගයෙන් පැතිර යන්නකි.

වට්ටක්කා ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්‍රියා කළ හැකි සංයෝග වන කැරොටිනොයිඩ්වල ඉහළ මට්ටමක පවතී. ඉතිං සමහර පිළිකා වලින් ආරක්ෂා විය හැක.

නිදසුනක් වශයෙන්, අධ්‍යයන 13 ක විශ්ලේෂණයකින් පෙන්නුම් කළේ ඇල්ෆා-කැරොටින් සහ බීටා-කැරොටින් වැඩි වශයෙන් ගන්නා පුද්ගලයින්ට ආමාශ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු බවයි.

පොටෑසියම්, විටමින් සී සහ තන්තු හෘද සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් විය හැක

ඔබේ හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකි විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වට්ටක්කා වල අඩංගු වේ.

එය පොටෑසියම්, විටමින් සී සහ තන්තු වලින් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ඒවා හෘද ප්‍රතිලාභවලට සම්බන්ධ කර ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ පොටෑසියම් වැඩි වශයෙන් ගන්නා පුද්ගලයින්ට රුධිර පීඩනය අඩු වන අතර ආඝාත අවදානම අඩු වන බව පෙනේ.

නිරෝගී සම ප්‍රවර්ධනය කරන සංයෝග අඩංගු වේ

වට්ටක්කා ඔබේ සමට විශිෂ්ට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇත.

එකක් නම්, එය ඔබේ ශරීරය විටමින් A බවට පත් කරන බීටා-කැරොටින් වැනි කැරොටිනොයිඩ්වල අධිකයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, පිසූ වට්ටක්කා කෝප්පයක් (ග්‍රෑම් 245) විටමින් A (2) සඳහා RDI වලින් 245% ඇසුරුම් කරයි.

අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ බීටා-කැරොටින් වැනි කැරොටිනොයිඩ් ස්වභාවික හිරු එලියෙර් බාධකයක් ලෙස ක්‍රියා කළ හැකි බවයි.

ආහාරයට ගත් පසු, කැරොටිනොයිඩ් ඔබේ සම ඇතුළු විවිධ අවයව වලට ප්‍රවාහනය කරයි. මෙහිදී, ඒවා හානිකර පාරජම්බුල කිරණ වලින් සමේ සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ

ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කිරීමට පහසුය

වට්ටක්කා රසවත්, බහුකාර්ය සහ ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කිරීමට පහසුය.

බීජ ද ආහාරයට ගත හැකි අතර තවත් බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, වට්ටක්කා ඇට මුත්රාශයේ සහ හෘද සෞඛයය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

සටහන -සචිනි සත්සරණි ප්‍රේමරත්න