පොලිෆෙනෝල් වලින් පිරී ඇත
ඔලිව් තෙල් යනු පලතුරු, එළවළු සහ ඔලිව් වැනි ශාක ආහාරවල දක්නට ලැබෙන ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ සහිත ස්වාභාවික ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝග වන පොලිෆෙනෝල් බහුල ප්‍රභවයකි. පොලිෆෙනෝල් සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද ඒවා ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කරයි – හෘද රෝග, පිළිකා, දියවැඩියාව සහ ඩිමෙන්ශියාවට දායක වන ආකාරයෙන් ලිපිඩ, ප්‍රෝටීන සහ DNA වලට හානි කරන ශරීරය තුළ ඇති දෙයකි.ඔලිව් තෙල්වල බහුලව පවතින පොලිෆෙනෝල් දෙකක් වන්නේ හයිඩ්‍රොක්සිටිරොසෝල් සහ ඔලියෝකැන්තල් වන අතර ඒවාට ප්‍රතිඔක්සිකාරක,පිළිකා මර්දන, ස්නායු ආරක්ෂණ සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණ ඇත.
එය හෘද වාහිනී සෞඛ්‍ය දැඩි ලෙස ප්‍රවර්ධනය කරයි
ඔලිව් තෙල් හදවතට හිතකර ලෙස සැලකේ. ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 4+ ඇතුළත් ආහාර වේලක් ගත් පුද්ගලයින්ට හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනය වීමේ අඩු අවදානමක් ඇති අතර හෘදයාබාධ, ආඝාතය සහ හෘදයාබාධ හා හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වුනු බව අධ්‍යයනකදී හෙළිවිය. මෙයින් දැවිල්ල සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට සහ රුධිර ප්‍රවාහයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වෙනස් කිරීමට ඇති හැකියාව ලබා දී ඇත.
නමුත් ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට දිනකට ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 4+ පරිභෝජනය කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය (FDA) පවසන්නේ ඔලිව් තෙල් ඇතුළු ඔලෙයික් අම්ලය බහුල තෙල් මේස හැඳි 1 ½ ක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් කිරීටක හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකි බවට ප්‍රකාශ කිරීමට විශ්වාසදායක සාක්ෂි ඇති බවයි.
ඇතැම් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය
මධ්‍යධරණී රටවල ඔලිව් තෙල් භාවිතය නිසා එය පිළිකා අනුපාතය අඩු වීමට එක් හේතුවක් විය හැකිය. මෑත කාලීන 2020 අධ්‍යයනයකින් සොයාගැනීම්වලින් පෙනී යන්නේ, ඔලිව් තෙල්, මහා බඩවැලේ පිළිකා වැළැක්වීම හා සම්බන්ධ බඩවැල් බැක්ටීරියා වල වෙනස්කම් ඇති කරන බවයි; සහ මීට පෙර කරන ලද පර්යේෂණයකින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ වැඩිපුරම ඔලිව් තෙල් අනුභව කරන කාන්තාවන්ට බඩවැලේ පිළිකා සහ පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු බවයි. ඔලිව් තෙල්වල සංඝටක කිහිපයක් ඔලෙයික් අම්ලය, හයිඩ්‍රොක්සිටිරොසෝල්, ඔලියෝකැන්තල්, ෆයිටොස්ටෙරෝල් සහ ස්කොලීන් ඇතුළු පිළිකා නාශක ගුණ පෙන්නුම් කර ඇත.
මතකය + මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා සහය දක්වයි
ඔක්සිකාරක ආතතිය ඇල්සයිමර් රෝගය ඇතුළු ස්නායු විකෘතිතා රෝග වල ප්‍රගතියට සම්බන්ධ වේ. නමුත් ඔලිව් තෙල්වල ඇති පොලිෆෙනෝල්-විශේෂයෙන් ඔලියෝකැන්තල්-මෙම බලපෑමට එරෙහිව ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්‍රියා කරයි. සතුන් පිළිබඳ 2019 අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ඔලියෝකැන්තල් පොහොසත් ඔලිව් තෙල් නිරෝගී රුධිර-මොළයේ බාධක ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීමට සහ ඇල්සයිමර් රෝගයේ ප්‍රගතිය මන්දගාමී වන ආකාරයෙන් ස්නායු ප්‍රදාහය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න මානසික දැක්ම + මනෝභාවයට සහාය වේ
ඔලිව් තෙල්වල මොළය පෝෂණය කරන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නිසා ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවීමට ද උපකාරී වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම,පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ ඔලිව් තෙල්වල හිතකර මේද මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට සහය වන අතර, ස්නායු නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට සහ මනෝභාවයට සහාය වන ස්නායු සම්ප්‍රේෂක සෙරොටොනින් මට්ටම ඉහළ නංවන බවයි.
අස්ථි සෞඛ්යය + ශක්තිය වැඩි කළ හැක
2018 අධ්‍යයනයකින් ඔලිව් තෙල් වැඩිම ප්‍රමාණයක් ගන්නා කාන්තාවන් අතර අස්ථි ඝණත්වය වැඩි වී ඇති බව අනාවරණය විය—එය කාන්තාවන් අස්ථි ගොඩනැගීමේ කැල්සියම් සහ විටමින් D. ප්‍රදාහය ලබා ගැනීමෙන් පසුව පවා සත්‍ය විය. ශරීරයට ඇත්ත වශයෙන්ම අස්ථි බිඳෙන ඔස්ටියොක්ලාස්ට් සෛල ක්‍රියාත්මක කළ හැකි නමුත් පර්යේෂකයන් අනුමාන කරන්නේ ඔලිව් තෙල්වල පොලිෆෙනෝල් අස්ථි බිඳීම වැළැක්වීමට සහ අස්ථි සෑදීම උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වන යාන්ත්‍රණයන් සකසන බවයි.
එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න අන්ත්‍ර ක්ෂුද්‍රජීවයකට සහය දක්වයි
ඔබේ බඩවැලේ ක්ෂුද්‍ර ජීවියා ආහාර දිරවීමේ සිට මනෝභාවය දක්වා ඔබේ සමේ පෙනුම දක්වා සෑම දෙයකටම බලපායි, එබැවින් එය සෞඛ්‍ය සම්පන්නව තබා ගැනීම ඔබේ වේ.
